About this role
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Ouvrier Agro-alimentaire H/F sur Chaponnay, spécialisé dans les produits agroalimentaire (jambon, gougère, feuilleté) .Le poste proposé est de la production de viande de porc ! Rattaché(e) au chef d'atelier, vous effectuerez dans le cadre de votre mission :Missions principales:• Préparation et pesée des matières premières fraîches et congelées selon les recettes de fabrication• Gestion des stocks• Respect des recettes, dosages et procédures de préparation• Utilisation d’un ERP pour les enregistrements de traçabilité et le suivi qualité• Respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité agroalimentaireConditions de travail:• Horaires du matin : prise de poste à 5h30 • Travail en environnement froid • Manipulation de produits frais et congelés 2-4°C dans l'entrepôt