About this role
Rejoignez L'Hôtantic et participez à une aventure culinaire ambitieuse !
Tout juste ouvert à Maninghem, près de Montreuil-sur-Mer, L'Hôtantic est un restaurant nouvelle génération où la cuisine se vit autant qu'elle se déguste. Cuisine ouverte, grillades à la flamme, viandes maturées, produits frais et locaux, ambiance conviviale et festive : nous avons à cœur d'offrir à nos clients une expérience authentique et généreuse.
Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un Commis de Cuisine / Plongeur (H/F) motivé et dynamique.
Votre mission Au sein de notre équipe de cuisine, vous occuperez un poste polyvalent essentiel au bon fonctionnement du restaurant. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Participer à la préparation des produits et des mises en place avant les services. - Assister les cuisiniers dans les préparations culinaires selon les consignes du Chef et du Second de Cuisine. - Réaliser les tâches de préparation simples (épluchage, taillage, assemblage, dressage...). - Assurer la plonge pendant les services et veiller au nettoyage de la vaisselle, du matériel et des ustensiles. - Maintenir la cuisine et les espaces de travail propres, rangés et conformes aux normes d'hygiène (HACCP). - Participer au rangement des livraisons et à l'entretien du matériel.
Profil recherché - Vous justifiez d'une première expérience en restauration, idéalement en cuisine ou sur un poste de plonge. - Vous êtes motivé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait. - Vous souhaitez développer vos compétences et évoluer dans un environnement exigeant et convivial. - Vous êtes disponible pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Ce que nous vous offrons - Un CDI de 39 heures par semaine. - Deux jours de repos consécutifs chaque semaine. - Un restaurant moderne, entièrement neuf, équipé d'un matériel de cuisine de dernière génération. - Un espace de vie dédié au personnel avec coin détente, télévision et sanitaires. - Une équipe jeune, dynamique et passionnée. - Un environnement de travail où la qualité, l'entraide et la convivialité sont des valeurs essentielles. - De réelles perspectives d'évolution vers un poste en cuisine, selon votre implication, vos compétences et votre motivation.
Rejoignez-nous ! Vous souhaitez intégrer une équipe ambitieuse, apprendre aux côtés de professionnels passionnés et participer au développement d'un restaurant tout juste ouvert ? Envoyez-nous dès maintenant votre candidature et venez écrire avec nous les premières pages de l'histoire de L'Hôtantic