About this role
Le restaurant La Mésange Toquée, Maître Restaurateur, situé à 20 mn de Grenoble, recherche un Chef de Partie tournant (H/F) jusqu'à mi-octobre.
Nous proposons une cuisine faite maison, de saison, simple et raffinée à partir de produits bruts, frais. Service d'environ 40 couverts.
En tant que Chef de Partie tournant H/F, vous serez garant.e de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en restauration.
Responsabilités : - Préparer les aliments chauds et froids selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Gérer les stocks et communiquer les commandes nécessaires à passer
Exigences : - Expérience en chaud et froid ainsi qu'en service de restauration traditionnelle - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Capacité à suivre des instructions précises et à respecter les délais
Profil: Formation/expérience - minimum CAP/BEP hôtellerie restauration option cuisine - expérience de 2 ans minimum au même poste
Conditions - CDD de 5 mois - 39h par semaine - 7 services par semaine, 1 seul jour de coupure - service du restaurant: les soirs du mardi au samedi + les midis des samedi et dimanche - un jour de repos + demi-journées - lieu de travail non accessible en transports en commun - poste non logé - rémunération suivant expérience
Vous êtes passionné.e, organisé.e et rigoureux.se, nous offrons un environnement de travail riche et varié. Rejoignez notre équipe de passionnés et contribuez à offrir une expérience culinaire à nos clients!