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Apprentissage Responsable Restauration @ Accor

Paris, Île-de-France, FROnsiteFull-timeJob reference REF4517C
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About this role

Vous accompagnez la Responsable Restauration dans la gestion quotidienne des différents points de vente : service petit-déjeuner, bar et room service. Vous participez activement à la qualité de l’expérience client, en veillant au respect des standards haut de gamme de l’établissement.

Missions principales

Assister à l’organisation et à la supervision du service petit-déjeuner, du bar et du room serviceVeiller à la qualité de l’accueil et de la satisfaction clientParticiper à la gestion des équipes (planning, coordination, suivi)Contrôler le respect des procédures et des standards de qualité de l’hôtelContribuer à la gestion des stocks, des commandes et des inventairesParticiper à l’optimisation du chiffre d’affaires (vente additionnelle et vérification des budgets)Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalismeParticiper à la mise en place d’actions d’amélioration continue Profil recherché

Formation en hôtellerie-restauration (école hôtelière, Licence pro, Bachelor ou Master)Plusieurs expériences en restauration à différents postes sont un plusSens du service et excellent relationnelDynamisme, rigueur et sens de l’organisationEsprit d’équipe et capacité d’adaptationBonne présentation et élocutionMaîtrise du français et de l’anglais Indemnités nourriture mensuelles (187€)13ème Mois après 1 an d'ancienneté et présence au 31 décembreRemboursement transport 50%Avantages CSE Blanchissage pris en charge par l'entreprise

Skills

OtherEntry LevelHospitality

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