About this role
Se busca Maestro de Cocina para servicio de Alimentación en Casino de Talca. Funciones: -Dirigir y coordinar las actividades del área de cocina, asegurando el cumplimiento de la planificación productiva y de los compromisos del servicio. -Gestionar los recursos humanos y materiales del área, optimizando la utilización de insumos, equipos y procesos de trabajo. -Monitorear el desempeño operativo del servicio, implementando acciones correctivas y garantizando la continuidad de la operación. -Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad, seguridad y satisfacción del cliente, de acuerdo con las políticas y procedimientos de la organización. Requisitos: - Técnico Nivel Medio y/o Superior en Gastronomía. - Experiencia laboral asociada al cargo. Condiciones: - Modalidad: 6x1 rotativo. - Renta líquida: $800.000 - Alimentación y transporte proporcionado por la empresa.