About this role
Le restaurant l'Ö à la bouche recrute un cuisinier/cuisinière afin de renforcer son équipe. poste à l'année, 35h semaine service le midi 2 jours de repos par semaine. 1700€ net Connaissance des propriétés des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration - Connaissance des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires - Connaissance des normes H.A.C.C.P. et de leur mise en œuvre - Maîtrise des techniques culinaires - Maîtrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service - Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine - Concevoir et réaliser les menus