About this role
En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l'Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l'élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d'Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne.
Le(a) Commis de Cuisine devra obligatoirement : - Justifier d'une expérience professionnelle réussi à un poste similaire dans l'hôtellerie haut de gamme (une expérience au sein d'un hôtel de l'enseigne Hyatt serait un plus) - Avoir de bonnes connaissances en matière d'hygiène (normes HACCP). - Avoir des compétences culinaires et notamment maîtriser la cuisine dite « Méditerranéenne » et locale. - Disposer d'une excellente aisance relationnelle et sens du détail lors des services dit "live cooking" face à la clientèle.