About this role
Kierownik kuchni i stołówki (k/m). Pracodawca: 22. Wojskowy Oddział Gospodarczy w Olsztynie. Miejsce pracy: Olsztyn, warmińsko-mazurskie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny. Zakres obowiązków: - organizacja i kierowanie pracą kuchni i stołówki; - opracowywanie jadłospisów; - zapewnienie właściwej jakości przygotowywanych potraw; - nadzór nad utrzymaniem właściwego stanu sanitarno-higienicznego sprzętu, urządzeń technicznych, pomieszczeń kuchennych, higieny osobistej, higieny produkcji. Godziny pracy: pn-czw 7:00-15:30, pt 7:00-13:00. Wymagania: wykształcenie - średnie branżowe, kierunek: technik technologii żywności zawód - Pozostali technicy technologii żywności Wymagania niezbędne: - wykształcenie średnie technik technologii żywności; - co najmniej 5 letni staż pracy; - aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne; - znajomość przepisów z zakresu żywienia zbiorowego, zasad GHP, GMP; - doświadczenie na stanowisku kierowniczym; - bardzo dobra znajomość obsługi komputera (MS Office); - umiejętność kierowania zespołem ludzi; - umiejętność pracy w zespole, kreatywność, pozytywne i rzetelne nastawienie do pracy, umiejętność pracy pod presją czasu; - dobra organizacja czasu pracy; - zaangażowanie, samodzielność i dyspozycyjność. Wymagania dodatkowe (mile widziane): - doświadczenie na podobnym stanowisku. staż pracy ogółem - lata: 5. Wynagrodzenie: od 6 092,55 PLN