About this role
Szef Kuchni/ instruktor praktycznej nauki zawodu. Pracodawca: FPH WOŹNIAK SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ. Miejsce pracy: Lisów, lubelskie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas określony. Zakres obowiązków: Zakres obowiązków kucharza obejmuje bezpośrednie przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami, dbanie o jakość i estetykę dań, ścisłe przestrzeganie procedur sanitarno-higienicznych (HACCP, GHP, GMP) oraz dbałość o czystość i racjonalne gospodarowanie produktami, praca przy kształceniu uczniów w zawodach gastronomicznych, Układanie jadłospisów i kontrola kosztów.. Wymagania: wykształcenie - średnie branżowe zawód - Instruktor praktycznej nauki zawodu umiejetności - HACCP, GHP i GMP umiejetności - BEZPIECZEŃSTWO I HIGENA PRACY umiejetności - odpowiedzialność, punktualność, cierpliwość [Umiejętność 2] : układanie menu, zarządzanie zapasami i dbałość o standardy HACCP [Umiejętność 1] : komunikacja, znajomość technik kulinarnych, empatia [Inne] : Możliwość zakwaterowania i wyżywienia oraz rozwoju w kierunku nauczyciela zawodu, W ferie zimowe i w okresie wakacyjnym mniejszy zakres obowiązków. Stabilne zatrudnienie po przepracowaniu pierwszego okresu, od 01.07.2027 możliwość zatrudnienia na czas nieokreślony. Chęć pracy z młodzieżą. Mile widziane przygotowanie pedagogiczne lub gotowość do jego zdobycia. staż pracy ogółem - lata: 7. Wynagrodzenie: od 7 000 PLN