About this role
Importante empresa de servicios requiere PARRILLERO - BOGOTÃ�, técnico en gastronomÃa con experiencia de 6 meses en el cargo, manejo de alimentos y cocciones, para desarrollar las siguientes funciones: Apoyar la preparación y montaje de platos. Realizar labores relacionadas con la parrilla. Mantener el aseo y la organización del área de cocina. Apoyar procesos de inventario, almacenamiento y limpieza. Horarios: lunes a Sábado turnos rotativos 7am a 7pm - Sabados 4 horas rotativos Tipo de contrato: Obra o labor Salario: SMMLV + Aux transporte + prestaciones + variable motivacional Lugar de trabajo: Bogotá Funciones: -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clÃnicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. -Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, est