About this role
Empresa del sector Alimentos, requiere: CHEF para trabajar en la ciudad de Pereira. Código CUOC: 34340. Destrezas: comunicación asertiva, pensamiento crítico, evaluación y control de actividades, relaciones interpersonales, trabajo en equipo, conciliación, análisis de control de calidad, gestión del tiempo, gestión de recursos de personal. Funciones: 1. Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos. 2. Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes. 3. Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. 4. Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. 5. Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Nivel de estudio: técnico o tecnólogo en cocina o afines. Experiencia: 1 año en cargos afines Tipo de