About this role
Empresa del sector restaurante y alimentos, requiere para su equipo de trabajo bachiller, técnico/a en cocina, panadería o áreas afines, con mínimo 6 meses a un año de experiencia en cocina, preferiblemente en pizzería o panadería. Misión: Planificar, organizar, supervisar y elaborar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina de Promotora Piccolo SAS dentro del servicio y elaboración de pizzas y platos del menú. Funciones: - Elaborar las pizzas y platos menú de la carta de Piccolo. - Velar por la adecuada presentación de los platos preparados. - Elaboración de platos preparados de acuerdo a la comanda corporativa. - Revisar el estado de materia prima o productos. - Realizar listado de productos faltantes a la administración del punto de venta. - Realizar procesos operativos de empaque y despacho de producto terminado. Conocimientos técnicos: - Manipulación de alimentos,