About this role
descriptif du posteRattaché(e) au store manager, vos missions sont: - Seconder le Store Manager au quotidien et assurer la gestion opérationnelle du restaurant en son absence.- Animer le terrain en période de rush (coordination des équipes au comptoir, régulation des flux de commandes).- Prendre en charge les ouvertures et clôtures de caisse ainsi que la sécurisation des flux financiers quotidiens.- Participer activement à la formation opérationnelle et à