About this role
- Zubereitung von Speisen: Fachgerechtes Kochen, Braten und Backen für die warme und kalte Küche.. - Qualitätssicherung: Sicherstellung der Speisenqualität, attraktives Anrichten und fachgerechte Ausgabe an den Service. - Warenwirtschaft: Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung, fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Unterstützung bei der Inventur. - Hygiene & Sauberkeit: Strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Arbeitssicherheitsstandards und Lebensmittelsicherheitsvorschriften in der Küche.