About this role
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement Good Lunch à Romorantin-Lanthenay, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour participer à la création d'une carte de brunchs généreux, gourmands et faits maison à partir de fin septembre.
Vous intégrerez une petite équipe dynamique où la qualité des produits, la créativité et la satisfaction des clients sont au cœur de notre concept.
Vos missions :
* Préparer les recettes de brunch sucrées et salées (œufs, pancakes, avocado toasts, bagels, viennoiseries, pâtisseries, salades, etc.). * Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des assiettes. * Réaliser certaines préparations maison (cakes, desserts, sauces, garnitures.). * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon les saisons. * Gérer les stocks, les commandes et le respect de la chaîne du froid. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Maintenir un poste de travail propre et organisé.
Profil recherché :
* Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se). * Vous aimez cuisiner avec des produits frais et soigner la présentation des assiettes. * Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes d'affluence. * Une expérience en restauration, cuisine traditionnelle, brunch, salon de thé ou traiteur est appréciée. Les profils motivés avec une réelle envie d'apprendre seront également étudiés.
Conditions de travail :
* CDD évolutif * Travail du mercredi au dimanche. * Horaires de journée (environ 8h00 à 14h30). * Pas de service le soir. * Repos les lundis et mardis. * Poste basé à Romorantin-Lanthenay.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise en plein développement et participer à l'ouverture d'un concept original de brunch à Romorantin, nous serons ravis d'étudier votre candidature.