About this role
KUMBA by Calle del Sabor - Divonne-les-Bains
Contrat : CDD saisonnier (pouvant se transformer sur un fixe) / Temps de travail : 39h/semaine - Convention HCR / Rémunération : 2200 à 2500 € brut mensuel selon expérience Date de prise de poste : Juin 2026 LE CONCEPT
KUMBA by Calle del Sabor est un concept de street-food premium situé au bord du lac de Divonne-les-Bains, à proximité de la piscine municipale.
Le projet est porté par l'équipe du restaurant Calle del Sabor et propose une cuisine maison simple, rapide et gourmande inspirée de la cuisine fusion de l'établissement. L'activité est principalement orientée vente à emporter et service rapide.
La carte est volontairement courte et centrée sur burgers, sandwichs gourmands, bowls, desserts maison et boissons maison. Cuisine simple mais faite maison, avec une exigence de qualité et de régularité dans l'exécution.
ORGANISATION DU POSTE
Poste principalement en journée (service du midi) Horaires indicatifs : 8h30 - 16h environ Sans coupure 5 jours par semaine
MISSIONS
Assurer la mise en place quotidienne de la cuisine Préparer et cuisiner les produits dans le respect des recettes Gérer la production et l'envoi pendant les services Maintenir un rythme de service rapide et organisé Veiller à la qualité et à la régularité des produits envoyés Maintenir un poste de travail propre et organisé Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la bonne organisation générale du point de vente Être capable de gérer la cuisine en autonomie lors des jours de repos ou congés de la cheffe
PROFIL RECHERCHÉ
Personne organisée, capable de gérer un service avec efficacité et autonomie dans un petit point de vente. Motivation et sérieux dans le travail Expérience en cuisine appréciée Les diplômes ne sont pas indispensables : l'expérience et l'engagement priment Capacité à travailler avec autonomie et efficacité Être résistant face a un fort débit (une centaine de couverts par midi) Bonne organisation et gestion du rythme pendant les services Esprit d'équipe
QUALITÉS ATTENDUES
Dynamisme et réactivité Fiabilité et ponctualité Sens de l'organisation Esprit d'initiative Capacité à garder un poste propre et structuré