About this role
事業所名: 名古屋ヒルトン 株式会社 就業場所: 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄１丁目３－３ 職種: 職種解説 西洋料理シェフ（セクションシェフ・メインキッチン） 仕事内容: 西洋料理（メインキッチン）の調理業務。 セクションシェフはヒルトン名古屋における調理業務に携わり、 ゲストのご要望を満たす最高の品質基準を保持する責任があります ・スーシェフを補佐し、厨房の日々のオペレーションを行い、 高水準の調理とプレゼンテーションの維持に貢献する。 ・すべてのエリアとレストランにおいて、質の高い料理と飲料、 セットアップを計画、準備、実施 ・安全で健全な手順と確立されたＦＳＭＳ基準（食品安全 マネジメントシステム）に従い、清潔さと衛生を維持する。 ・ホテル運営におけるＨＡＣＣＰに沿って維持 （従事すべき業務の変更範囲：面接時等に別途明示） 求人番号: 23020-46973161 受付年月日: 2026年7月10日 紹介期限日: 2026年9月30日 受理安定所: 名古屋中公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2302-208912-3 事業所名: ナゴヤヒルトン カブシキガイシャ 名古屋ヒルトン 株式会社 所在地: 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄１丁目３－３ ホームページ: http://www.hiltonnagoya.com/ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄１丁目３－３ 地図表示 最寄り駅 地下鉄東山線／鶴舞線 伏見駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 不可 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 労働基準法第６１条の年少者の深夜業務のため／定年６０歳のため 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 西洋料理の調理経験３年以上 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 300,000円〜330,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 300,000円〜330,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし 月平均労働日数: 21.5日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 50,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末） 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 3.00％〜9.00％（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.90ヶ月分（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 5時00分〜23時30分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 実働８時間 シフト制 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 繁忙期 休憩時間: 60分 年間休日数: 107日 休日等: 休日 その他 週休二日制 毎週 その他 ４週８休 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 企業年金: 確定拠出年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: あり 勤続年数 不問 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 372人 就業場所 372人 うち女性 209人 うちパート 97人 設立年: 昭和61年 資本金: 1億円 労働組合: あり 事業内容: 名古屋初のインターナショナルホテル 国際的な感覚に触れながら高い水準のおもてなしが学べる 多くのお客様に記憶と感動をお届けしています！ 会社の特長: ２０２５年「働きがいのある会社」で日本３位を獲得！ 働くメンバーの今だけでなくあらゆる場面をサポートする福利厚生 従業員満足度、社員教育・育成を強力にサポートします 役職／代表者名: 役職 総支配人 代表者名 スニット・ラージャン 法人番号: 2180001039019 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: あり 看護休暇取得実績: あり 採用人数: 2人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定2回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄１丁目３－３ 地図表示 最寄り駅 地下鉄東山線／鶴舞線 伏見駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール 郵送の送付場所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄１丁目３－３ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 担当者: 課係名、役職名 人事業務部 採用担当 電話番号 052-212-1252 ＦＡＸ 052-212-1218 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ＊賃金支払日：当月末 ・通勤費１．５～１００ｋｍの範囲内で支給 ・１日最大２食まで無料支給（勤務日） ・ヒルトングループ施設利用割引あり ・有給休暇とは別に特別休暇あり（１３日／年） ・公休１０７／年とは別に上記特別休暇あり ※応募にはハローワークの紹介状が必要です。 事業所からのメッセージ: ２０２５年「働きがいのある会社」で日本３位を獲得！ ヒルトングループならではの福利厚生や研修制度の充実、働き やすい環境作りを大切にしています。 ＜制度＞ 従業員割引制度（国内外のヒルトンブランドホテルを特別割 引料金（宿泊／飲食）で利用可） 各種社会保険完備 食事１日最大２食まで無料支給（勤務日） 制服貸与（オペレーション職） 傷病休暇 配偶者分娩休暇制度 妊娠時通院休暇制度 介護休暇制度 慶弔金 ＧＬＴＤ制度（ヒルトングループの団体長期障害所得補償保険） 充実したトレーニング制度、など 【施設】 シャワー室、休憩室、社員食堂、仮眠室（カプセルベッド）など 職務給制度: なし 復職制度: なし 事業所に関する特記事項: 有期契約 定年制なし 雇い止なし 職種 スチュワード（食器等の洗浄）コツコツ作業が得意な方歓迎！ 職種解説 仕事の内容 未経験でも始めやすい安心なお仕事です 食器・お鍋の洗浄業務 事業所名 名古屋ヒルトン 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 1,150円〜1,150円 就業時間 交替制（シフト制） （1）11時00分〜15時00分 （2）17時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 23020-46968661 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 スチュワード（食器等の洗浄）コツコツ作業が得意な方歓迎！ 職種解説 仕事の内容 未経験でも始めやすい安心なお仕事です 食器・お鍋の洗浄業務 事業所名 名古屋ヒルトン 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 1,150円〜1,150円 就業時間 交替制（シフト制） （1）11時00分〜15時00分 （2）17時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 23020-46968661 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: スチュワード（食器等の洗浄）コツコツ作業が得意な方歓迎！ 職種解説 仕事の内容: 未経験でも始めやすい安心なお仕事です 食器・お鍋の洗浄業務 就業場所: 愛知県名古屋市中区 賃金: 1,150円〜1,150円 就業時間: 交替制（シフト制） （1）11時00分〜15時00分 （2）17時00分〜22時00分 休日: 他 週休二日制：毎週 求人番号: 23020-46968661 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 調理補助（メインキッチン・西洋料理） 職種解説 仕事の内容 メインキッチン（ビュッフェ等を含む西洋料理）部門での調理補助 業務 事業所名 名古屋ヒルトン 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 1,150円〜1,150円 就業時間 交替制（シフト制） （1）06時45分〜15時45分 （2）09時45分〜17時15分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 23020-46970761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理補助（メインキッチン・西洋料理） 職種解説 仕事の内容 メインキッチン（ビュッフェ等を含む西洋料理）部門での調理補助 業務 事業所名 名古屋ヒルトン 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 1,150円〜1,150円 就業時間 交替制（シフト制） （1）06時45分〜15時45分 （2）09時45分〜17時15分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 23020-46970761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理補助（メインキッチン・西洋料理） 職種解説 仕事の内容: メインキッチン（ビュッフェ等を含む西洋料理）部門での調理補助 業務 就業時間: 交替制（シフト制） （1）06時45分〜15時45分 （2）09時45分〜17時15分 求人番号: 23020-46970761 二次元 バーコード 職種 営業（内勤）／ホテル 宿泊・宴会の最前線を支えます！ 職種解説 仕事の内容 営業チームと共に予約管理、資料作成、お客様対応をしながら ホテルビジネスの最前線を支えるポジションです。 事業所名 名古屋ヒルトン 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 230,000円〜260,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）08時45分〜17時45分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号 23020-35125861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 営業（内勤）／ホテル 宿泊・宴会の最前線を支えます！ 職種解説 仕事の内容 営業チームと共に予約管理、資料作成、お客様対応をしながら ホテルビジネスの最前線を支えるポジションです。 事業所名 名古屋ヒルトン 株式会社 就業場所 愛知県名古屋市中区 賃金 230,000円〜260,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）08時45分〜17時45分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号 23020-35125861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 営業（内勤）／ホテル 宿泊・宴会の最前線を支えます！ 職種解説 仕事の内容: 営業チームと共に予約管理、資料作成、お客様対応をしながら ホテルビジネスの最前線を支えるポジションです。 賃金: 230,000円〜260,000円 就業時間: 変形労働時間制 （1）08時45分〜17時45分 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：107日 求人番号: 23020-35125861 二次元 バーコード