About this role
Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, le Novotel Paris Les Halles recherche un/une Chef de Rang H/F en CDI. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle, en les accueillant chaleureusement et en créant une ambiance conviviale, au sein des différents espaces de restauration.
Vous êtes en recherche d'un défi exaltant dans un cadre dynamique en plein renouveau ?
Vous aimez les challenges ?
Vous aimez travailler dans la bonne humeur ?
Alors ce poste est pour vous !
Vous intègrerez une équipe d’une vingtaine de personnes et vos missions principales seront les suivantes:
Accueillir, conseiller, accompagner les clients tout au long de leur expérience
Gérer la facturation et les encaissementsGarantir un service de qualité et soigner la relation clientRespecter les standards d'hygiène ainsi que les standards de serviceFaire des ventes additionnellesÊtre force de proposition sur les différentes offres F&B pour générer du chiffre d’affaires et capter de nouveaux clientsMettre en place les points de venteCette liste est non exhaustive et pourra être complétée de missions ponctuelles.
Profil recherché :
Vous êtes idéalement titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restauration ou vous êtes un(e) autodidacte confirmé(e)Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, l’univers de l’œnologie et avez de solides connaissances techniquesVous avez une expérience du terrainDoté(e) d'un sens aigu du service et de la vente, vous devrez faire preuve du dynamisme, de professionnalisme et d'autonomie.D'un tempérament sociable vous aimez le contact avec les clients, vous avez une excellente présentation et vous savez vous adapter facilement à une clientèle exigeanteVous parlez anglais couramment, la maîtrise d’une seconde langue serait appréciée (espagnol, portugais ou italien)
Avantages Hôtel Managé:
Prime d'intéressement et de participation à partir de 3 mois d'ancienneté13ème mois après 1 an d'anciennetéMutuelle / PrévoyanceRemboursement du titre de transport à hauteur de 60% sur présentation d'un justificatifFormation continue et développement de compétencesDes animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)Un jour de congé pour votre anniversaireCarte collaborateur Heartist (accès à des offres attractives chez Accor et ses partenaires)