About this role
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale vous serez chargé de:
- la gestion d'une équipe de 7 vendeuses - la gestion des stocks et des commandes - la formation au techniques de vente - le développement des ventes et des ventes additionnelles - la mise en avant des produits - le respect des normes HACCP - la vente et l'encaissement
Travail du lundi au samedi, amplitude horaire 6h / 20h (travail du matin, de l'après-midi ou en fin de journée).
Un jour de repos variable et un week complet sur deux.