About this role
<div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>Misión</b></H2> </div><div><p>Controlar y planificar en función de la actividad las tareas asociadas al área de hostelería y SSGG dentro del hospital y/o centro médico. Conlleva diversas áreas tales como lavandería, limpieza, restauración, gestión de residuos, uniformidad o seguridad y vigilancia.</p> </div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>Responsabilidades</b></H2> </div><div><p>1. Gestionar el equipo de limpieza y/o restauración, planificando turnos, rotatorio de actividades y dotación de medios para llevar a cabo la realización de tareas. En paralelo, control, coordinación, motivación y formación del equipo.<br> 2. Aprobar las incorporaciones de nuevo personal, y facilitar la incorporación al puesto asumiendo la responsabilidad del proceso de acogida.<br> 3. Supervisar el proceso de lavandería con el objetivo de mantener los estándares de calidad en todos los procesos de lavada, secado y planchado tanto de ropa plana como de uniformes.<br> 4. Entregar la uniformidad al personal sanitario y atender a las peticiones de ropa plana y de reposición en de cada servicio.<br> 5. Conocer la ocupación del hospital y supervisar la actividad en el bloque quirúrgico, para priorizar las zonas de limpieza, controlando la periodicidad y planificando así las tareas del personal, garantizando la calidad.<br> 6. Controlar la segregación residuos de todos los servicios, para asegurar la correcta manipulación de éstos.<br> 7. Supervisar la calidad, la temperatura y la presentación de los alimentos de pacientes ingresados realizando, a la vez, controles periódicos de higiene y estado en cocina y cafetería.<br> 8. Controlar el stock del almacén, de los puestos de limpieza y del menaje, haciendo reposiciones y pedidos, y efectuando las compras necesarias<br> 9. Establecer actuaciones de mejora de calidad percibida para mejorar el NPS en las distintas áreas afectadas por los servicios de Hostelería de acuerdo con los objetivos de la Compañía y en coordinación con los responsables de Experiencia de Paciente. <br> 10. Coordinar la gestión de los Servicios Generales (exceptuando mantenimiento), procurando la optimización de los mismos y ayudando a la consecución de objetivos mediante la gestión de las contrataciones, la organización de turnos y otras acciones similares.<br> 11. Control del presupuesto de las partidas del área de Hostelería y SSGG.<br> 12. Realizar la supervisión de empleados y colaboradores a su cargo, en el cumplimiento del Código de Conducta y del Modelo de Prevención de Delitos de Vithas. </p> </div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>Formación Específica</b></H2> </div><div><p>Diploma de gobernanta.<br> Cursos de restauración. Gestión hospitalaria.<br> </p> </div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:16.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>Principales conocimientos técnicos</b></H2> </div><div><p>• Limpieza.<br> • Lavandería.<br> • Tejidos.<br> • Restauración.<br> • Decoración.<br> • Residuos.</p> </div></div></div>