A propos du rôle : Responsable Hiérarchique : Quality Beans control Supervisor Localisation : Douala No de positions : 01 Type de contrat : Permanent Le Contrôleur Qualité Fèves (Quality Controller) constitue un maillon essentiel du dispositif de contrôle qualité du cacao. Il/Elle est chargé(e) de déterminer la qualité commerciale des fèves de cacao. Les résultats de ses analyses contribuent directement à la prise de décision du département Sourcing. Les principales responsabilités comprennent : <ul> <li>Réaliser les analyses de marché des fèves de cacao de brousse conformément à la norme camerounaise. </li> <li>Réaliser les analyses de marché des fèves nettoyées selon la méthode FCC. </li> <li>Vérifier et ajuster quotidiennement le Mini Gac à l’aide de l’échantillon étalon du four. </li> <li>Veiller au respect des procédures opérationnelles et des protocoles d’analyse définis dans le système qualité. </li> <li>Réaliser les analyses sensorielles (dégustation de la masse de cacao et évaluation olfactive du cacao broyé). </li> <li>Enregistrer avec précision et en temps opportun les résultats des analyses dans le système informatique intégré (SAP). </li> <li>Garantir l’utilisation efficace des équipements d’analyse. </li> <li>Étalonner les équipements de laboratoire conformément au plan de calibration. </li> <li>Veiller au respect des Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL), des règles de sécurité et des instructions en vigueur. </li> <li>Assurer la continuité des activités en remplaçant les autres techniciens de laboratoire en cas de congé ou d’absence. </li> <li>Soutenir le Superviseur du Contrôle Qualité des Fèves dans l’atteinte d’un niveau élevé de conformité aux normes et spécifications. </li> <li>Maintenir un environnement de travail propre et ordonné. </li> </ul> A propos de vous : <ul> <li>Licence / Bac +3 en Contrôle Qualité, Chimie ou dans un domaine équivalent, ou toute qualification équivalente acquise par l’expérience ou la formation. </li> <li>Au moins 18 mois d’expérience dans le contrôle qualité des fèves de cacao </li> <li>Excellentes compétences en communication orale et écrite en français et en anglais. </li> <li>Bonne connaissance du cacao et de sa chaîne qualité. </li> <li>Maîtrise de la suite Microsoft Office et de SAP. </li> <li>Capacité à travailler selon des horaires flexibles en fonction des besoins opérationnels. </li> <li>Aptitude à travailler de manière autonome ainsi qu’au sein d’une équipe. </li> <li>Connaissance suffisante des méthodes d’analyse de marché du cacao selon les normes camerounaises et les normes internationales FCC. </li> <li>Connaissance des différents défauts des fèves de cacao. </li> <li>Honnêteté, intégrité, indépendance vis-à-vis des fournisseurs et rapidité dans l’exécution des tâches. </li> <li>Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés. </li> <li>Esprit méthodique et logique dans le raisonnement. </li> <li>Bonne capacité d’analyse critique et de résolution de problèmes. </li> <li>Dynamisme, courage et sens de l’effort. </li> <li>Sens de l’organisation et rigueur dans le travail. </li> </ul> <img src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAA64AAAAHCAYAAAAI/RDJAAABOUlEQVR4AezXsW3CUBSF4ZtIaSJlhiyQKolSZIbU2SBdxqFjA2pmoEBAxQLMgERDAecVtFRGgP2hd3Bn+/7+n+XzWH4IIIAAAggggAACCCCAAAII3DABxbWTh+MkCCCAAAIIIIAAAggggAAClyJwKq5PucCHFAZ1RQauzT8OcIADHOAABzjAgfMOvKezvCWvyUtiDYRAK66HzLpLJslCCoPC4J73gXvnLwc4wAEOcIADPXZgntmmySiZJa3L/OX4kFg9JtCKa3vIz5nxN/mUwqAwsA8G74D3gPcABzjAAQ5w4DYd+Mp32k/yn3wnrcuMc2wFNgerrwRacW2z7fO3lMKgMLAPOMCBrhxwHi5xgAMc4EDnDqzCdJ1skm1iDYTAqbgOZFxjIoAAAgggcGcE3C4CCCCAAAII1BEAAP//JdSTDgAAAAZJREFUAwAc6GhpkhY6AgAAAABJRU5ErkJggg==" width="628" height="5"> About the Role: Line Manager : Quality Beans control Supervisor Location : Douala No of positions : 1 Type of contract : Full Time The Quality Controller is an essential part of cocoa quality control. He/She determines the commercial quality of cocoa. The results of their analyses contribute to the decision-making for the Sourcing department. Key responsibilities include: <ul> <li>Carry out market analysis of bush cocoa beans according to the Cameroonian standard </li> <li>Carry out market analysis of cleaned beans using the FCC method. </li> <li>Check and adjust the Mini Gac daily with the oven sample </li> <li>Ensure compliance with the operating procedures and analysis protocols in the quality system </li> <li>Do the sensory analysis (tasting of the mass and sniffing of crushed cocoa) </li> <li>Accurately record the results of the analyses in the integrated computer system (SAP) on time. </li> <li>Ensure the efficient use of analytical equipment </li> <li>Calibrate the laboratory equipment according to the calibration plan. </li> <li>Ensure compliance with Good Laboratory Practices, safety rules and instructions. </li> <li>Ensure continuity of activities by covering the work of other laboratory technicians in event of leave or absence. </li> <li>Support the Quality Beans Control Supervisor in achieving high level of compliance with standards and specifications </li> <li>Keeping your work environment clean.</li> </ul> About You: <ul> <li>Bachelor’s degree in quality Control, or in Chemistry or equivalent degree; or equivalent with competence acquired through experience or training </li> <li>Minimum 18 months in cocoa beans quality control </li> <li>Effective oral and written communication in both languages (English & French) </li> <li> Knowledge of cocoa </li> <li> Knowledge of MS Office suite, SAP </li> <li>Ability to accommodate flexible working hours </li> <li>Aptitude to work both independently and within a team environment </li> <li>Sufficient knowledge of market analysis of cocoa regarding Cameroonian standard and internation FCC … </li> <li>Knowledge of the different defects in cocoa beans </li> <li>Honesty / Integrity / Independent with suppliers / Speed in the execution of tasks </li> <li>Being able to work under pressure </li> <li>Be methodical and logical in your reasoning </li> <li>Have a good critical analysis </li> <li>Be brave and hard-working </li> <li>Being organized in the work </li> </ul>

Quality Controller (Douala, CM, BP 570) @ Barry Callebaut

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