About this role
<h3><strong>Deine Herausforderung</strong></h3> <p> </p> <ul> <li>Von der besten Milch zu den beliebten Käsen aus dem Hause Hochland – diesen ebenso spannenden wie anspruchsvollen Weg begleitest du in unserer Herstellung</li> <li>Deine Werkzeuge: modernste Technologien zur Fertigung und Bearbeitung von Käse</li> <li>Du erfährst, welche Zutaten gebraucht werden und wie moderne Käseherstellung funktioniert</li> <li>Außerdem bekommst du Einblicke in die Produktentwicklung und in das Qualitätsmanagement</li> <li>Nicht zu vergessen: dein Einsatz an einem anderen Standort (Schongau), wo du weitere Hochland Produkte kennenlernst und deine rund zweiwöchige Mitarbeit in einer kleinen Käserei in der Umgebung – um dich mit traditionellen Herstellungsverfahren vertraut zu machen</li> <li>Start: 1. September 2027</li> <li>Dauer: 3 Jahre</li> <li>Berufsschule: Landesanstalt für Landwirtschaft in Kempten (Blockunterricht)</li> </ul> <h3> </h3> <h3><strong>Dein Erfolgsrezept</strong></h3> <p> </p> <ul> <li>guter Mittelschulabschluss / Quali / mittlere Reife</li> <li>Spaß an Chemie und Physik</li> <li>Interesse an neuartigen Technologien</li> <li>Verantwortungs-und Hygienebewusstsein</li> <li>Teamplayerqualitäten und Einsatzfreude</li> <li>Nach deiner Ausbildung bist du ein wertvolles Mitglied unseres Produktionsbetriebs und kannst dich zum/zur Techniker/-in für Milchwirtschaft und Molkereiwesen oder Molkereimeister/-in weiterqualifizieren</li> </ul>