About this role
<p><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Quer pertencer ao maior grupo português no Setor do Turismo em Portugal? Junte-se à nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis!<br><br>Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de Sub-chefe de Cozinha (M/F) para a Pestana Palácio do Freixo.<br><br><strong>O que irá fazer?</strong></span></span></p> <ul> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Apoiar na organização, coordenação e controlo todas as atividades que se desenrolam na cozinha;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Apoiar no planeamento e aquisição dos produtos alimentares necessários em função do número de refeições a produzir e os stocks existentes;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Coordenação e formação das equipas.</span></span></li> </ul> <p> </p> <p><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif"><strong>O que procuramos?</strong></span></span></p> <ul> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Experiência mínima de 1 anos em hotelaria de 4/5 estrelas;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Formação profissional na área de Cozinha; </span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Bons conhecimentos de HACCP;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Excelentes conhecimentos de Inglês;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Capacidade de liderança e gestão de equipas;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Flexibilidade, proatividade e versatilidade;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Capacidade de organizar e planear;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.</span></span></li> </ul> <p> </p> <p><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif"><strong>O que oferecemos?</strong></span></span></p> <p> </p> <ul> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Cartão de descontos e parcerias – condições privilegiadas em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Plano de saúde – acesso a seguro de saúde e apoio psicológico para os nossos colaboradores;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Pestana Academy – acesso a iniciativas regulares de aprendizagem, partilha de conhecimento e programas de desenvolvimento.</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna e a inúmeras oportunidades internas em várias geografias;</span></span></li> <li><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade de participar em diversas ações de voluntariado.</span></span></li> </ul> <p> </p> <p><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">No Pestana Hotel Group, queremos apostar no seu desenvolvimento e valorizar o seu bem-estar. </span></span></p> <p><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif">Queremos que o seu tempo no Pestana Hotel Group seja de crescimento, de desafios, mas também de segurança e conforto. </span></span></p> <p> </p> <div class="WordSection1"> <p><span><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:Arial, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:'Arial', sans-serif">Estamos ansiosos por receber a sua candidatura!</span></span></span></span></span></p> </div>