About this role
<p>O grupo encontra-se a recrutar para o <strong>PESTANA CASCAIS</strong> </p> <p> </p> <p><strong>Cozinheiro 2ª (m/f) </strong></p> <p> </p> <p> <strong>O QUE OFERECEMOS:</strong></p> <ul> <li>Cartão Staff com descontos e parcerias;</li> <li>Pestana Academy onde pode usufruir de formações;</li> <li>Mobilidade e Oportunidades Internas;</li> <li>Apoio à comunidade e Voluntariado;</li> <li>Saúde e Bem-estar;</li> <li>25 dias de ferias</li> </ul> <p> </p> <p><strong>AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:</strong> </p> <ul> <li>Preparação de<em> mise-en-place</em>, confeção e empratamento de pratos de acordo com as fichas técnicas;</li> <li>Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço;</li> <li>Conhecimento das normas de HACCP;</li> <li>Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização;</li> <li>Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.</li> </ul> <p> </p> <p><strong>QUEM PROCURAMOS:</strong> </p> <ul> <li>Formação relacionada com a área;</li> <li>Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria;</li> <li>Gosto pelo trabalho em equipa;</li> <li>Flexibilidade, proatividade e criatividade;</li> <li>Forte capacidade de organização e planeamento;</li> <li>Resistência ao stress;</li> <li>Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação;</li> <li>Bom conhecimento em HACCP.</li> </ul> <p> </p> <p><em>No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.</em></p> <p> </p> <p><em>Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.</em></p> <p><em>Time to be One, Time to be Pestana</em></p> <p> </p> <p>Caso seja uma boa oportunidade para o teu desenvolvimento pessoal e profissional avança com "candidatar-se agora"!</p>