“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: <ul> <li style="text-align:justify;font-size:14.0pt">My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. </li> </ul> <ul> <li style="text-align:justify;font-size:14.0pt">My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.</li> </ul> <div id="tor__flistingLayout_readOnlyDiv"> <div id="tor__flistingLayout_content"> La marca ME llega a Marbella para ser el centro de todas las miradas y punto de encuentro entre lo contemporáneo y lo auténtico! Tienes ante ti la oportunidad de unirte al equipo de VIPs de ME Marbella y participar de un vibrante y nuevo proyecto lleno de personalidad y energía brindando un servicio orientado al detalle y la excelencia! Como Sous Chef serás responsable de apoyar al/la Head Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y de la definición de atributos y productos para su hotel, creando un productos diferenciadores y competitivos a nivel culinario. ¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc"> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Experiencia minima de 3 años en puesto similar en hoteles de 5* </li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía.</li> <li style="font-size:14.0pt;font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;color:dimgray">Implementación de nuevos conceptos gastronómico.</li> </ul> </div> </div> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td style="height:36.0px"> </td> </tr> </tbody> </table> En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "<a href="https://careers.melia.com/content/Protege-tu-candidatura/?locale=es_ES" target="_blank" rel="noopener">Protege tu candidatura</a>". Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en: <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.instagram.com/meliacareers/">INSTAGRAM</a> – <a href="https://www.tiktok.com/@meliahotels?_t=8jtyn0EQWQ5&_r=1" target="_blank" rel="noopener">TIKTOK</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.linkedin.com/company/melia-hotels-international/mycompany/">LINKEDIN</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://es.indeed.com/cmp/Meli%C3%A1-Hotels-International-1">INDEED</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.glassdoor.es/Resumen/Trabajar-en-Meli%C3%A1-Hotels-International-EI_IE665085.12,38.htm">GLASSDOOR</a>

Sous Chef - ME Marbella (Marbella, ES) @ Melia Hotels International

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