About this role
Start jij graag vroeg en haal je energie uit het bereiden van een perfect ontbijt? Voor Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre zoeken wij een enthousiaste Breakfast Chef (FT/PT) die onze gasten elke ochtend een geweldige start van de dag geeft. In deze rol zorg je voor vers bereide ontbijtgerechten, een goed verzorgd buffet en een keuken die klaarstaat voor een drukke ochtendservice. Jij werkt snel, georganiseerd en met oog voor kwaliteit, zodat gasten met een glimlach de dag beginnen. Werk jij graag in een dynamische hotelomgeving en voel jij je thuis in de ochtendkeuken? Dan is dit jouw kans om onderdeel te worden van een professioneel en gastvrij team.Over ons: Haven Hotel, Curio Collection by Hilton –voormalig Mainport Hotel- (5 sterren) en het DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre (4 sterren) vormen samen het grootste hotel in Rotterdam en een van de grootste in de Benelux, met 480 kamers en 1000m² evenementenruimte. Gelegen aan de oevers van de Maas, bieden de kamers een prachtig uitzicht op de skyline van Rotterdam. Beide hotels zijn in 2025 onderdeel geworden van de Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton. Functie-eisen: Functieomschrijving:Als Breakfast Chef bij Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre ben jij een belangrijke Schakel in onze ontbijt service. Jij zorgt ervoor dat gasten hun dag beginnen met een vers, smakelijk en goed verzorgd ontbijt. Samen met het team werk je in een dynamische hotelomgeving waar kwaliteit, tempo en gastvrijheid centraal staan.Wat ga je doen?· Verantwoordelijk voor de voorbereiding en uitvoering van de dagelijkse ontbijtservice;· Bereiden van verse ontbijtgerechten, zoals eiergerechten en andere warme items;· Verzorgen, presenteren en aanvullen van het ontbijtbuffet tijdens de service;· Uitvoeren van live cooking waarbij je à la minute ge