About this role
Werkervaring is niet vereist Chinees Indisch Restaurant De Chinese Muur Winterswijk bv is een authentiek All You Can-eat en afhaalrestaurant, die al 21 jaar gevestigd is in Winterswijk. Onze focus ligt op de afhaalmaaltijden en All You Can Eat, ook is a la carte eten mogelijk. Ben jij kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke prestaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en 's avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel. Uw taken zijn: - Wassen, snijden, koken, mengen - Kwaliteit controle van ingrediënten - Bereidingen uitvoeren, bewaken en controle van gerecht - Portioneren en garneren - Hulpkracht controleren en toewijzen werk - Controle op hygiënische werkwijze - Planning van werkzaamheden en inkopen, ontvangen controle inkoop