About this role
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I Locatie: Monster Sushi & Grill – Zwolle Monster Sushi & Grill is een modern en sfeervol restaurant in Zwolle, bekend om zijn verse sushi, verfijnde grillgerechten en gastvrije sfeer. Wij combineren de Aziatisch keuken met een eigentijdse beleving en willen onze gasten telkens weer verrassen met creativiteit en kwaliteit. Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I die verantwoordelijkheid kan nemen in de keuken. Wat ga je doen? - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en) Functie-eisen - mbo 3 werk- en denkniveau - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Belangrijk: U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.(Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)