About this role
Zakres obowiązków: 1. Dokonywanie obróbki wstępnej i termicznej przygotowywanych posiłków; 2. Przestrzeganie zasad higieny osobistej, stanu sanitarnohigienicznego oraz zasad bhp na stanowisku pracy; 3. Przygotowywanie i wydawanie posiłków zgodnie z jadłospisem i reżimami technologicznymi produkcji posiłków; 4. Przestrzeganie procedur systemu analizy krytycznych punktów kontroli HACCP w kuchni i stołówce oraz przestrzeganie zasad GHP i GMP; 5. Organizowanie rozdziału gotowych posiłków zgodnie z wykazami żywionych; 6. Wydawanie posiłków z uwzględnieniem estetykę, czas i temperaturę potraw. Wymagania: - wykształcenie: zasadnicze zawodowe, typ: gastronomiczne - konieczne - pozostałe: Wymagania kwalifikacyjne: - Wykształcenie: zawodowe gastronomiczne lub ukończony kurs kucharza; - Staż pracy: 2 lata na stanowisku kucharza. Wymagania preferowane: - Obsługa urządzeń gastronomicznych, - Staranność, sumienność, elastyczność w pracy, - Znajomość procesów technologicznych potraw, - Znajomość podstawowych zasad żywienia. Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: Dokumenty aplikacyjne należy składać zgodnie z ogłoszeniem o naborze zamieszczonym na stronie internetowej 17 WOG dodatkowe informacje: praca od poniedziałku do niedzieli w godz. 5:00 - 13:00, 12:00 - 20:00, pierwsza umowa na okres próbny 3 miesiące z możliwością przedłużenia - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE