About this role
Zakres obowiązków: - opracowywanie i optymalizacja procesów enkapsulacji laktoferyny oraz wariantów funkcjonalizowanych (kompleksowanie z metalami, lecytynizacja), przygotowywanie stabilnych form bioaktywnych przy użyciu suszenia rozpyłowego; - integracja modyfikowanej laktoferyny w suszeniu rozpyłowym (mILF-SD) z płatkami polimerowymi, optymalizacja struktury włókien pod względem porowatości, średnicy i uwalniania białka, zapewnienie odpowiedniej funkcjonalności produktu; - testowanie wpływu opakowań i warunków sterylizacji na stabilność materiałów, ocena integralności białka i właściwości materiałowych, przygotowanie raportów do podejmowania decyzji technologicznych i wdrożeniowych. Wymagania: - wykształcenie: wyższe (w tym licencjat) - konieczne - języki obce: angielski - w mowie: A2 - niższy średnio zaawansowany, w piśmie: A2 - niższy średnio zaawansowany - konieczne - pozostałe: - tytuł magistra w dziedzinie nauk ścisłych i przyrodniczych, - doświadczenie w technologii suszenia rozpyłowego, mikroenkapsulacji, lecytynizacji oraz wytwarzaniu i charakterystyce biomateriałów polimerowych - wiedza z zakresu chemii polimerów i nanomateriałów, - umiejętność projektowania i optymalizacji procesów enkapsulacji, - samodzielne prowadzenie badań laboratoryjnych, analizowanie i interpretowanie wyników, a także dokumentowanie przebiegu eksperymentów zgodnie z zasadami dobrej praktyki laboratoryjnej, - dokładność, kreatywność w rozwiązywaniu problemów technologicznych oraz zdolność pracy w zespole interdyscyplinarnym, - dorobek naukowy udokumentowany publikacjami w renomowanych czasopismach o zasięgu międzynarodowym oraz czynnym udziałem w konferencjach naukowych - doświadczenie laboratoryjne nabyte w innych jednostkach naukowych, - znajomość obsługi komputera, w tym pakietu Microsoft Office - umiejętność dzielenia się wiedzą i doświadczeniem - podstawowa znajomość języka angielskiego Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: CV Zgoda: 1. Wyrażam zgodę na przetwarz