About this role
Unsere Traditionsbäckerei Rothwangl mit aktuell 18 Mitarbeiter*innen im Zentrum von Krieglach hat sich seit mehreren Generationen immer wieder für familiäre Atmosphäre, das echte Handwerk, regionale Zutaten und Authentizität entschieden. Unser Motto: Regional, sinnvoll, familiär. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir: 1 Mischer/in (Bäckerei) / Bäcker/in Deine Aufgaben * Rohstoffe abwiegen, aufbereiten und Teige herstellen * Teige formen, überwachen und fachgerecht backen * Maschinen beschicken, bedienen, steuern und pflegen * Kontrolle und Planung der Teigführung sowie der Gärprozesse * Arbeiten am Ofen (Backen, Ausbacken) * Sicherstellung der richtigen Lagerung und Kühlung von Lebensmitteln und Rohstoffen * Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards Anforderungen/ Dein Können und Wissen * Erfahrung in der Bäckerei - an der Tafel oder am Ofen * Praxis im Umgang mit Teigen und Gärprozessen * Verständnis für Teigführung und Backprozesse * Erfahrung mit Maschinenbedienung in der Produktion * Grundkenntnisse in Arbeitshygiene (HACCP von Vorteil) Deine Persönlichkeit Du bist ... * umsichtig und verantwortungsbewusst * kommunikativ und arbeitest gerne im Team * lernbereit und motiviert * zuverlässig und hygienebewusst Das bieten wir dir * Ein teamorientiertes, lebendiges Arbeitsumfeld * Individuelle Unterstützung und Einschulung * Einen sicheren Arbeitsplatz * Regelmäßige Bezahlung inkl. Zulagen * Raum für deine Ideen und Anliegen * Mitarbeiterrabatte sowie Café und Jause * Verlässliche Dienstplanung Arbeitszeiten: * Nachtarbeit * Es sind Voll - oder Teilzeitvereinbarungen ab 20 Wochenstunden möglich Entlohnung * Monatslohn laut Kollektivvertrag (ohne Zulagen): € 2.485,76 brutto Bewerbung Melde dich gerne in der Bäckerei (mit aktl. 21 Mitarbeiter*innen) bei Kathrina Prattes, oder Tel.: 0650 2296 006 oder [email protected] In 8670 Krieglach, Grazer Straße 21, https://baeckerei-rothwangl.stadtausstellung.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Mischer/in (Bäckerei) / Bäcker/in beträgt 2.485,76 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.