About this role
Sporthotel Piz Buin****Superior - Unser Haus sucht zur Verstärkung seines Teams: 1 Souschef (m./w.) Saisonstelle - Stellvertretung der Küchenleitung und Mitverantwortung für die Küchenorganisation Beginn & Beschäftigungsausmaß ca. 25.11.2026 bis ca. 02.05.2027 Vollzeit 48h / Teildienst und/oder Durchdienst Tätigkeiten * Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung * Organisation und Koordination der Küchenabläufe * Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen * Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards * Anleitung und Unterstützung des Küchenteams Anforderungen * Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin und mehrjährige Berufserfahrung * Erfahrung als Sous Chef_in oder in leitender Funktion * Kreativität und Interesse an hochwertiger Gastronomie * Kenntnisse über aktuelle Foodtrends und Kochtechniken * Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise * Teamfähigkeit sowie Führungskompetenz * Der Stelle entsprechende Deutsch- und/oder Englischkenntnisse * Speisen zubereiten (BIS-Kompetenz) Wir bieten * Verpflegung: 3 Mahlzeiten täglich, 7 Tage die Woche - auch an freien Tagen * Unterkunft im Zentrum von Ischgl (ca. 5 Gehminuten entfernt) * Kostenloses WLAN * Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt inklusive Reinigung * Nutzung von Wellness, Spa und Fitnessbereich zu ausgewählten Zeiten * Freizeitangebote, Ausflüge und Weiterbildungsmöglichkeiten * Ermäßigte Ski- und Bergbahntickets sowie Thermeneintritte * Vergünstigungen im Rahmen der Paznaun - Ischgl Crew Card * Entwicklungsmöglichkeiten und persönliche Weiterbildung Hinweis zur Entlohnung Leistungsgerechte Bezahlung mit ca. 4300 Brutto bei einer 48h Woche. Arbeitsort Dorfstraße 16, 6561 Ischgl, Tirol Kontakt & Bewerbung Hotel Piz Buin****s Ansprechperson: Alexander Sablatnig [email protected] https://pizbuin-ischgl.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 3.590,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.