About this role
2 Souchef_in Du hast bereits viel Erfahrung in der Küche. Du arbeitest selbstständig und weißt, ein Team zu führen. Qualität und Hygiene sind die Grundpfeiler jeder deiner Entscheidungen. Du kommst mit täglich neuen Ideen in die Arbeit und kannst dein umfangreiches Wissen mit jüngeren Kolleginnen und Kollegen teilen. Sei dabei, wenn im Hotel Schneider kulinarische Geschichten geschrieben werden! WINTERSAISONSTELLE Aufgaben * Unterstützung des/der Küchenchefs_in und Leitung der Küche in Abwesenheit des/der Küchenchefs_in * Mitverantwortung bei der Mitarbeiter_innenführung des Teams * Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant und Mittags-Á la Carte Menü * Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau * Wareneinkauf * Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand * Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen * Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z.B. HACCP) Schneider Benefits * Unterkunft in einem unserer Mitarbeiter_innenhäuser kostenfrei, inklusive wunderschönem Arbeitsweg zu Fuß * Du benötigst keine Unterkunft? Umso besser - du kannst dich über ein höheres Gehalt freuen * Lage der Mitarbeiter_innenhäuser und des Hotels mitten im Skigebiet und Ort - nur wenige Meter zur Piste und zu den nächsten Shops, Restaurants und Bars (das heißt du brauchst kein Auto) * Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen - gesund, ausgewogen und natürlich auch an deinen freien Tagen * 1x wöchentlich frische Bettwäsche und Handtücher für dein Zimmer * Kostenfreies WLAN auf deinem Zimmer * Kostenfreie Parkmöglichkeit, für Abteilungsleiter_innen kostenfreier Tiefgaragenplatz * Welcome Veranstaltung um deine Kolleg_innen kennenzulernen * Onboarding mit Mitarbeiter_innenleitfaden zur Orientierung * Kostenfreie Schulungen im Hotel * Teilnahme an Hotelaktivitäten kostenfrei (z.B. Schneeschuhwanderungen) * Benutzung Hotel-Fitnessraum kostenfrei * Spare 50% auf Spa-Behandlungen im Hotel Schneider * Spare 20% auf Kosmetikprodukte im Hotel Schneider * Benutzung Solarium vergünstigt * Abwechslungsreiches Freizeitangebot in Obertauern * Kostenfreie Benützung Spa-Bereiche in ausgewählten Partnerhotels * Super Frühstücks- und Abendessenangebote für Mitarbeiter_innen bei ausgewählten Partnerhotels in Obertauern * Gratis Verleih von Ski- oder Snowboardausrüstung bei unserem Partner https://www.fruehstueckl.at/shop-stuetzpunkt-obertauern-intersport-fruehstueckl.html * Spare 50% auf Tagesskipässe für Obertauern * Spare beim Kauf einer Saisonskikarte für Obertauern * https://jobs.obertauern.com/crew-card mit vielen Vorteilen und Ermäßigungen, unter anderem kostenlosen Busverbindungen nach Radstadt und Tamsweg * NEU: Kostenloses Netflix-Streaming * NEU: Kostenlose Teilnahme an Yoga-Kursen Arbeitsstart: * Mitte November Arbeitsort * Hotel Schneider, Obertauern Arbeitsmodell * 6 Tage Woche Gehaltsangebot Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Überzeuge uns mit deinen Skills und Erfahrungen, dann bezahlen wir gerne mehr. Alles Weitere erzählen wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch. Wir freuen uns, wenn du Teil davon wirst und deine ganz persönliche Erfolgsgeschichte mit uns schreibst! Melde dich bei Marlies über WhatsApp +43 664 1284 022, per E-Mail an [email protected] oder über das Bewerbungsformular, https://www.schneider.at/de/hotel/karriere-und-jobs/bewerben/ Hotel Schneider GmbH Kategorie ****superior Brettsteinstraße 2, 5562 Obertauern https://www.schneider.at Das Mindestentgelt für die Stellen als Souchef_in beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.