About this role
Seit vielen Jahren steht der Name "Huber-Hotels" für Qualität und Gastfreundschaft. 6 Betriebe, jeder von der Familie Huber geführt, eröffnen ein vielfältiges Angebot. Zur Verstärkung unseres Teams vom HOTEL WIRLERHOF****; ALMHOF****, FLUCHTHORN****, GLÖCKNER****, RÖSSLE**** suchen wir 1 Souschef (m./w.) Arbeiten Sie in einem 4-Sterne-Superior-Hotel direkt im Skigebiet von Galtür und gestalten Sie gemeinsam mit dem Team die Wintersaison 2026/27. Beginn & Beschäftigungsausmaß ca. 01.12.2026 bis ca. 15.04.2027 Vollzeit 6-Tage-Woche Tätigkeiten * Organisation des Tagesgeschäfts im Halbpensionsbereich sowie à la carte * Vorbereitung von Arbeitsabläufen (Mise en place) * Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten für à la carte und Halbpensionsbereich * Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands * Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel * Durchführung turnusmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Hygieneplan * Anrichten von Speisen, Menüs und Buffets nach individuellen Kundenwünschen * Entwicklung und Erprobung neuer Gerichte * Anleitung von Hilfspersonal * Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events Anforderungen * Selbständiges Arbeiten * Deutschkenntnisse * Berufserfahrung in vergleichbarer Position * Offene Persönlichkeit und entsprechende Umgangsformen * Speisen zubereiten (BIS-Kompetenz) Wir bieten * Leistungsgerechte Entlohnung * 6-Tage-Woche * Freie Unterkunft und Verpflegung * Selbständiges Arbeiten * Hotelpublikum * Crew Card Galtür * Kostenlose Wäsche-Reinigung für das Personal Hinweis zur Entlohnung Das Mindestentgelt gilt für die gesetzliche Normalarbeitszeit (Brutto-Grundgehalt). Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten. Arbeitsort Wirl 4, 6563 Galtür, Tirol Kontakt & Bewerbung Hotel Almhof Ansprechperson: Erika Huber [email protected] Tel.: +43 5443 8253 Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.750,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.