About this role
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour intégrer notre équipe au sein de notre brasserie. Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Vos missions : Coordonner la préparation et cuisiner les plats (entrées, plats, desserts) Assurer la mise en place avant les services Gérer les cuissons et le dressage des assiettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Nettoyer et entretenir votre poste de travail