About this role
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Production (H/F) dans un établissement en médico social. Vous serez accompagné(e) par le responsable restauration, et vous ferez partie d'une belle équipe en cuisine centrale. Vos missions: - Ravir les papilles de nos convives tout en supervisant les équipes - Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks - La gestion de texture sur place (est un plus si maîtrisé mais possibilité d'être formLa relation client avec la direction de l'établissement et participation aux comissions restaurations avec le responsable restauration Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une prioritLI-EG1