About this role
Vos missions:- Gérer et superviser la boucherie du magasin- Découpe et préparation des viandes selon les normes de qualité- Assurer la présentation et le conditionnement des produits- Garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène- Encadrer et former l'équipe si nécessaire- Participer à la gestion des stocks et commandes fournisseurs- Conseiller et fidéliser la clientèle