About this role
descriptif du poste- Assurer l'envoi et la bonne exécution des plats en commande- Participer à l'élaboration des fiches techniques des plats et respecter leur mise en œuvre- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de son poste- Respecter les normes HACCP- Réaliser la rotation des stocks de marchandises de façon à limiter les pertes- Anticiper les délais de livraison et d'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de stocks- Veiller au res