About this role
- Préparer les repas des 52 résidents dans le respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène (HACCP). - Assurer la production culinaire en autonomie. - Gérer l'organisation de la cuisine pendant votre service. - Veiller à la qualité des préparations et au respect des procédures. - Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler seul(e). - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.