About this role
Vos missions: - Préparer les pâtes nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production - Veiller à la qualité des préparations - Assurer la régularité des produits fabriqués - Une expérience préalable en tant que préparateur de pâte ou en boulangerie artisanale serait un atout - Maîtriser les techniques de préparation de pâte ainsi que les différentes étapes de fabrication du pain et des viennoiseries - Faire preuve de rigueur, de précision et respecter les délais ainsi que les recettes - Avoir un bon esprit d'