About this role
Vos missions : - Réaliser et valider les auto contrôles tout au long du process de fabrication puis enregistrer tous les écarts et non-conformités - Traiter les non conformités de premier niveau - Veiller à faire respecter les règles de qualité et de sécurité alimentaire - Réaliser ponctuellement le contrôle de surfaces et d'hygiène du personnel - Réaliser des audits atelier par check list corps étrangers, verre et matériaux voisins - Rédaction et envoi de réclamations aux fournisseurs - Assurer les recherches documentaires (en cas de réclamation, tests de traçabilité...) - Contrôler les matiè