About this role
Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Second de cuisine, 39h en CDI pour notre restaurant de Douarnenez. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - Travaillerez à la réalisation des cartes et menus avec le chef - Gérerez les services en faisant la passe - Superviserez une équipe de 5 personnes - Serez responsable des approvisionnements et commandes - Saurez faire appliquer un plan de nettoyage et faire respecter les normes d’hygiène et méthode HACCP - Gérerez la mise en place d’une section- Vous êtes passionné et créatif - Vous savez travailler de manière responsable et ordonnée - Vos qualités managériales font de vous un excellent chef d'équipe N'hésitez pas ce poste est fait pour vous ! Conditions du poste : - Rémunération : 2589€ brut mensuel - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 39h/semaine (avec majoration de 10% des heures supplémentaires au delà de 35h) - Mutuelle + Prévoyance - Indemnités repas - Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de logement disponible)