About this role
Description du poste : En tant que Chef de rayon produits alimentaires , vous pilotez l'activité commerciale et opérationnelle de votre rayon afin de garantir la satisfaction client et le développement du chiffre d'affaires. Vos missions principales Gérer l'approvisionnement et l'assortiment des produits en veillant à la disponibilité des stocks***Optimiser la présentation des produits (merchandising, animations, promotions) pour maximiser leur visibilité et les ventes***Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires tout au long de la journée***Superviser et former l'équipe de vente du rayon, organiser le travail et planifier les tâches***Analyser les indicateurs de performance (CA, marges, démarque, rotation des stocks) et ajuster les actions commerciales***Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes***Assurer un accueil et un conseil de qualité auprès de la clientèle du rayon Description du profil : Pour ce poste de Chef de rayon produits alimentaires , vous êtes un commerçant dans l'âme, orienté client et résultats. Vous savez animer une équipe et piloter un rayon en toute autonomie.***Formation : Bac à Bac+2 en commerce, distribution ou équivalent***Expérience : première expérience réussie en grande distribution, idéalement en gestion de rayon alimentaire***Compétences commerciales : sens du client, maîtrise des techniques de merchandising et de mise en avant produits***Management : capacité à encadrer, former et motiver une équipe***Rigueur : suivi des stocks, gestion des commandes, respect des procédures***Hygiène et sécurité : bonne connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire***Qualités personnelles : organisation, réactivité, esprit d'initiative, goût du terrain