About this role
Nous recherchons un(e) Responsable Produits Frais Libre-Service pour piloter et développer l'ensemble du rayon frais LS. Véritable garant(e) de la performance commerciale de votre secteur, vous assurez la gestion complète du rayon, de l'approvisionnement à l'animation de l'équipe. Vos missions principales : Assurer la gestion quotidienne du rayon produits frais libre-service Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Optimiser les commandes, les stocks et la rotation des produits Mettre en place des opérations commerciales et valoriser les produits Analyser les indicateurs de performance (CA, marge, casse) Encadrer, animer et former votre équipe Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer une présentation attractive du rayon (implantation, merchandising)