About this role
Détail du poste : Préparer et cuisiner les spécialités traditionnelles turques. Maîtriser la réalisation des plats typiques turcs. Garantir la qualité, la présentation et l'authenticité des plats servis. Gérer les stocks et les approvisionnements. Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaie ( HACCP). Organiser et superviser le fonctionnement à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Profil : Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Ca