About this role
Recherche 2 cuisiniers H/F connaissant les spécialités Turques notamment : - Maitriser le montage d'une broche de doner , - Maitriser les recettes des viandes (brochettes, adana, kofte , urfa , beyti , iskender ...) - Maitriser les recettes des boissons Turques : ayran , café turque Compétences en boulangerie obligatoires pour faire les pains, pizzas et pâtisseries turques de façon artisanale : pide , lahmucun , kiymali , ekmek , tumbik eknek , pasta et soguk mezeher