About this role
Préparer et cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. Assurer le pétrissage, la division, le façonnage et la cuisson des pâtes. Préparer les tourages pour les viennoiseries. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et au rangement du laboratoire. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance de travail.