About this role
Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) employé(e) en poissonnerie afin de renforcer son équipe et d'assurer un service de qualité auprès de sa clientèle.Nous recherchons pour notre client des employé(e)s en poissonnerie (H/F) Vous réalisez la préparation du poisson, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire . Vous effectuez également la vente, et la promotion des divers produits. Vous faites l'entretien et nettoyage de votre espace et du matériel. Vous avez une aisance relationnelle, vous êtes dynamique ? N'hésitez plus, faites nous parvenir votre candidature !!! Présenter les produits et leur provenance - Entretenir un poste de travail - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons - Ouvrir des coquillages et crustacés - Donner des conseils de préparation - Nettoyer du matériel ou un équipement - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) - Chaîne du froid - Dressage de plateaux de fruits de mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard...) - Variétés de poissons et de produits de la mer - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention Réactivité - Attention - Disponibilité - Minutie - Orientation client - Aisance relationnelle Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)