About this role
POSTE : Alternance -Commis de Cuisine - Bistrot du Faubourg H/F DESCRIPTION : Sous l'aile de notre Chef, vous êtes le moteur de la cuisine. Pas de routine, vos missions sont concrètes : - Préparation : Maîtriser les découpes, les cuissons de base et les dressages qui donnent envie. - Rythme : Assurer un envoi fluide et efficace pendant le rush du midi. - Rigueur : Être le garant d'une cuisine propre et aux normes (HACCP), parce que la qualité ne se négocie pas. - Collaboration : Travailler main dans la main avec la salle pour que chaque client reparte avec le sourire. Oubliez les coupures inte