About this role
Nous recherchons pour notre client basé à St-Jean-d'Angély (17), un Boulanger H/F.Vos missions:Réaliser et pétrir de la pâte à painUtiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin...Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasseFabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisinsEnfourner et cuire les préparationsPOSTE A POURVOIR DÈS QUE POSSIBLESalaire à négocier selon qualification et expérience